韋小梅 封面新聞記者 黃曉慶
2月7日上午,以“川渝攜手賀新春·鄰里共度幸福年”為主題的內(nèi)江市東興區(qū)第二屆順河牛肉美食文化季活動,在順河鎮(zhèn)順河小學火熱啟幕美食。川渝兩地市民游客、商戶代表歡聚一堂,品鑒牛肉鮮香、共話鄰里情誼,共赴這場融合年味、美食與文化的鄉(xiāng)村盛宴。
上午9時30分,開場鼓舞《駿馬奔馳保邊疆》激情上演,鏗鏘鼓點瞬間點燃全場熱情,活動正式拉開序幕,精彩文藝演出接續(xù)登場,為觀眾帶來一場視覺盛宴美食。
文藝演出
在鄉(xiāng)村振興助農(nóng)專區(qū),順河鎮(zhèn)的銀絲面、耙耙柑、天冬等農(nóng)特產(chǎn)品與遠覺鎮(zhèn)的辣椒、泡菜同臺亮相,市民游客穿梭于各個攤位間,將地道川渝風味裝進年貨籃,為新春佳節(jié)增添一份“舌尖上的儀式感”美食。
鄉(xiāng)村振興助農(nóng)專區(qū)
“順河牛肉”鮮肉攤位前更是排起了長隊美食。市民張女士和家人現(xiàn)場下單,一口氣買了500多元的鮮牛肉和牛骨頭?!皬氖欣镖s來,就為買順河牛肉,過年燉湯、做菜都香”。張女士表示。
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“順河牛肉”鮮肉攤位
在“千人共品牛肉湯”活動現(xiàn)場,牛肉湯香氣四溢,一口口大鍋里牛骨與牛肉正在文火慢燉美食。隨后,工作人員將熬制好的牛肉湯舀進碗,遞到排隊等候的市民及游客手中。大家捧著碗,喝著熱湯,臉上洋溢著滿足的笑容。
活動中,書法愛好者們揮毫潑墨,在鋪展的紅紙上,寫下“?!弊趾痛郝?lián),將新春祝福送給現(xiàn)場觀眾美食。
寫春聯(lián)送祝福
本屆順河牛肉美食文化季活動,不僅是一場味覺與視覺的雙重盛宴,更是順河鎮(zhèn)肉牛產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展成果的集中展示美食?;顒右悦朗碁槊?、以文化為橋,生動詮釋了川渝協(xié)作助力鄉(xiāng)村振興的實踐成效,顯著提升了“順河牛肉”的品牌影響力,也讓川渝兩地的鄰里情誼在歡聲笑語中愈發(fā)深厚綿長。