近日
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@全國放春假的中小學(xué)生
春假到烏當
花兒對我笑 不背小書包
烏當區(qū)地處貴陽市東北部美食，
有秀美的自然風(fēng)光、深厚的歷史文化和多彩的民族風(fēng)情美食，
蘊藏著豐富的旅游資源美食，
是一個藏在黔中腹地的詩意棲居地美食，
也是一個兼具生態(tài)稟賦與人文溫度的親子樂土美食。
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羊昌花畫小鎮(zhèn)美食：邂逅一場繁花盛宴
羊昌花畫小鎮(zhèn)旅游景區(qū)項目占地面積約789畝，建有游客接待中心、水東文化廣場、花山秀色、花藝步行街、知青文化園、陽光草坪、婚慶廣場、月季花田等20余個景點項目，是集休閑觀光、科普研學(xué)、展示展銷、娛樂體驗、特色美食等為一體的休閑旅游地美食。
展開全文
羊昌花畫小鎮(zhèn)于2016年8月建成開園美食。2018年10月，羊昌花畫小鎮(zhèn)旅游景區(qū)被評定為國家3A級旅游景區(qū)。2020年9月，羊昌花畫小鎮(zhèn)景區(qū)被評定為國家4A級景區(qū)。
羊昌花畫小鎮(zhèn)氣候宜人，夏季平均氣溫20.4℃美食。境內(nèi)植被繁茂，森林覆蓋率達60%以上，空氣清新，富含負氧離子。景區(qū)以花卉為主導(dǎo)，一年四季花開不斷，根據(jù)不同時令種植相應(yīng)的花卉，尤以春季開滿郁金香、虞美人的花海而聞名。
羊昌花畫小鎮(zhèn)集中種植有百余畝花卉，30余個花卉品種美食。每年春天，如夢如幻的花海也吸引著全國各地的游客前來拍照打卡。
地點美食：烏當區(qū)羊昌鎮(zhèn)羊昌村
經(jīng)營時間：周一至周五09:00-17:00；周末09:00-18:00美食。
票價：周末節(jié)假日38元/人，工作日30元/人美食。
咨詢電話美食：0851-88302259（咨詢時間9:00-17:00）
公交線路：乘坐地鐵3號線至高新路站或者乘坐251路、253路、56路、246路、258路、234路、247路至117地質(zhì)隊下車，再轉(zhuǎn)乘到羊昌鎮(zhèn)的中巴車至花畫小鎮(zhèn)景區(qū)門口下車美食。
自駕路線美食：導(dǎo)航至羊昌花畫小鎮(zhèn)旅游景區(qū)即可到達
山嶼駐地美食：在山間邂逅愜意時光
山嶼駐地是一個集露營、吃飯、住宿、燒烤、采摘、手作、休閑、娛樂于一體的田園生活體驗空間美食。這里沒有城市的喧囂與匆忙，只有美麗的田園風(fēng)光和悠然自得的生活節(jié)奏。
山嶼駐地總面積200余畝，種植有5000余棵楊梅樹，設(shè)置有燒烤區(qū)、泳池區(qū)、露營區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、采摘區(qū)、表演區(qū)、手作工坊、動物互動區(qū)、特色餐飲區(qū)等美食。每一處空間都經(jīng)反復(fù)推敲，既保留山林的原始肌理，又嵌入克制而溫潤的設(shè)計語言。
在山嶼駐地，游客可以撿菌子、撿雞蛋、種蔬菜、挖野菜、搞燒烤、吃特色菜、自制美食、制作手工藝品等，享受最本真的生活樂趣美食。除了常規(guī)的體驗項目，山嶼駐地還會定期不定期策劃一些豐富多彩的活動，例如音樂會、抓雞大賽、制作面包、主題市集、挖土豆比賽、采摘游園活動等。
在這里，時間不再是追趕的目標，而是可以觸摸的質(zhì)感，是晨露滑落葉尖的瞬間，是暮色漫過山脊的緩慢美食。
地點美食：烏當區(qū)水田鎮(zhèn)董農(nóng)村下街組2號
交通：公共交通耗時較長，建議自駕/打車美食。
導(dǎo)航美食：直接搜“山嶼駐地”
萬象溫泉美食：在“湯池”中樂享愜意時光
萬象溫泉景區(qū)配套有溫泉中心、度假酒店、馬隴私湯別苑、苗侗瑤中醫(yī)館等，是集休閑度假、溫泉養(yǎng)生、旅游觀光、親子聚會、商務(wù)會談、會議宴會、健康管理為一體的大型溫泉休閑養(yǎng)生綜合體美食。
萬象溫泉景區(qū)的溫泉水是來自地下2188米的珍稀偏硅酸溫泉，富含偏硅酸、鋰、硒、銅、鍶、硫等18種對人體有益的礦物質(zhì)微量元素美食。作為一家集國家AAAA級旅游景區(qū)、貴州省金湯溫泉度假地和貴陽市金蘭級度假酒店為一體的貴州康養(yǎng)度假溫泉景區(qū)，萬象溫泉景區(qū)不僅是休閑娛樂的天堂，更是度假康養(yǎng)的理想之地。
萬象溫泉景區(qū)擁有50多個特色溫泉泡池，涵蓋中藥池、苗藥池、紅酒池、花瓣池、蔬菜池、水果池、火鍋泡池等特色泡池，滿足不同游客的養(yǎng)生需求美食。此外，景區(qū)積極挖掘苗侗瑤醫(yī)藥文化，推出“溫泉+理療”“溫泉+康養(yǎng)”等特色服務(wù)項目，深受省內(nèi)外游客青睞。游客在享受溫泉療愈的同時，還能體驗傳統(tǒng)民族醫(yī)藥理療技藝，進一步豐富了康養(yǎng)旅游內(nèi)涵。
地點美食：烏當區(qū)新添大道北段150號
交通：地鐵3號線→高新路站下車美食，出站步行約150米即到，全程約30分鐘；公交（直達）可以選擇新添1路、新添6路→萬象溫泉站（步行約120米）
自駕導(dǎo)航美食：直接搜“萬象溫泉旅游度假區(qū)”或“萬象溫泉度假酒店”
偏坡村美食：田園秘境靜謐桃源
偏坡村位于貴陽市東北面，距貴陽市中心30公里，距離烏當區(qū)行政中心20公里，生態(tài)良好、氣候宜人，布依民族風(fēng)情濃郁，節(jié)日節(jié)慶活動豐富多彩，民族文化底蘊深厚，享有“田園秘境”的美譽美食。
在這里，山水與林田錯落交融，田疇縱橫、塘溪環(huán)繞，千年銀杏、榔樹、皂角等古樹星羅棋布，布依民居獨具特色，依山而建、錯落有致，巧妙地與周邊的自然環(huán)境融為一體，呈現(xiàn)出一幅“房在林中建、人在畫中游”的鄉(xiāng)村美景美食。
2010年以來，偏坡村深入挖掘布依族文化資源，持續(xù)推進人居環(huán)境整治和旅游基礎(chǔ)設(shè)施提升，逐步打造集民俗體驗、生態(tài)觀光、休閑度假、研學(xué)旅行、旅居康養(yǎng)于一體的鄉(xiāng)村旅游目的地，形成了以“春賞花、夏避暑、秋采摘、冬民俗”為主題的全季旅游產(chǎn)品體系美食。
如今的偏坡村，游客接待量逐年攀升，已成為貴陽近郊避暑游的熱門選擇美食。在這里，游客可體驗農(nóng)耕生活，親手采摘蔬菜、耕種稻田；可學(xué)做特色美食，如灰粽、血豆腐、酸湯魚等，品味原生態(tài)的味蕾盛宴；可漫步田間地頭，看日出而作、日落而息的田園畫卷，在潺潺溪流與裊裊炊煙中，感受鄉(xiāng)村慢生活的愜意與寧靜。
地點美食：烏當區(qū)偏坡布依族鄉(xiāng)偏坡村
交通：公共交通耗時較長，建議自駕/打車美食。
導(dǎo)航美食：直接搜“偏坡村”
黃連村美食：在鄉(xiāng)村感受紅色文化
走進黃連村，仿佛穿越時光隧道，回到了那段烽火連天的歲月美食。這里的一草一木仿佛都在低語，講述著那段崢嶸歲月中軍民一心、同仇敵愾的感人故事。
在黃連村，這里有“還我河山”抗戰(zhàn)標語、中共黃連臨時黨支部舊址、紅軍橋、紅軍井等紅色資源，這些紅色遺址不僅是歷史的見證，更是寶貴的精神財富美食。他們?nèi)缤腔?，點亮了黃連村的歷史天空，也照亮了今天鄉(xiāng)村振興的道路。
近年來，黃連村因地制宜，將紅色文化與鄉(xiāng)村旅游深度融合，打造獨具特色的紅色愛國主義教育基地，走出了一條以紅色基因引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興的新路徑，吸引了大量游客和黨員干部前來追尋紅色記憶，感悟初心使命美食。
具體實踐中，黃連村積極建設(shè)“紅軍村”項目，打造“重走長征路”步道，不斷推進紅色資源保護與利用，以文塑旅，以旅彰文，堅持文化、山水、旅游三位一體，構(gòu)建紅色文化研學(xué)、旅游觀光體驗等為一體的發(fā)展體系，將紅色文化轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能，讓“紅色基因”成為鄉(xiāng)村振興的“發(fā)展基因”，奏響鄉(xiāng)村振興奮進曲，讓老百姓有了切實的獲得感和幸福感美食。
通過深挖紅色文化資源，黃連村不僅保護和傳承了革命精神，更讓紅色文化成為推動鄉(xiāng)村全面振興的強大引擎美食。如今，黃連村的紅色旅游已初具規(guī)模，成為遠近聞名的紅色愛國主義教育基地和鄉(xiāng)村旅游目的地。
地點美食：烏當區(qū)羊昌鎮(zhèn)黃連村
交通：公共交通耗時較長，建議自駕/打車美食。
導(dǎo)航美食：直接搜“黃連村”
王崗村美食：一鍋庖湯暖心也暖胃
在烏當區(qū)，有一座藏在青山綠水間的布依族村寨——王崗村美食。這里距貴陽市區(qū)30余公里，森林覆蓋率達80%以上，生態(tài)環(huán)境良好、人文底蘊深厚、鄉(xiāng)風(fēng)民風(fēng)淳樸，是一個兼具生態(tài)稟賦與文化厚度的鄉(xiāng)村振興樣本。
在王崗村的歷史長河中，“庖湯”始終是那一抹最濃烈的鄉(xiāng)愁美食。所謂的“庖湯”就是“殺豬飯”。每年臘月，王崗村村民有殺豬宴請親朋好友的習(xí)俗，當?shù)厝朔Q為“殺豬飯”。
經(jīng)過多年的品牌打造與口碑積累，2023年，王崗庖湯先后被列為烏當區(qū)、貴陽市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，從民間習(xí)俗到非遺，這碗庖湯完成了從鄉(xiāng)土美味到文化符號的蛻變，六百年古寨的民俗底蘊，也因庖湯被更多人看見美食。
王崗村的庖湯，不止是一碗熱氣騰騰的美食，更是布依族飲食文化、待客之道的集中體現(xiàn)，其獨特的風(fēng)味與儀式感，讓這道鄉(xiāng)土美味獨具魅力美食。
在烹飪技藝上，王崗“庖湯”選用當?shù)氐脑憷苯放胫票镜赝霖i肉和各種新鮮蔬菜，菜肴呈現(xiàn)出鮮香酸辣的獨特口感美食。這種原生態(tài)的烹飪方式最大程度保留了食材的本真味道，成為食客偏愛王崗庖湯的關(guān)鍵。而在文化呈現(xiàn)上，王崗“庖湯”更是一場禮儀與創(chuàng)意的盛宴。
來到王崗村，除了品嘗“庖湯”，還能體驗國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——楓香染美食。這種被譽為“畫在布上的青花瓷”的傳統(tǒng)染織工藝，與“庖湯”文化交相輝映，讓游客在味蕾享受之余，更能沉浸在濃郁的布依風(fēng)情之中。
地點美食：烏當區(qū)新堡布依族鄉(xiāng)王崗村
交通：公共交通耗時較長，建議自駕/打車美食。
導(dǎo)航美食：直接搜“王崗村”
貴州日報天眼新聞記者 高艷飛
編輯 羅昌
二審 沈安永
三審 胡麗華
