粵湘雙廚聯(lián)袂秀上演美食。林露 攝
湛江生蠔美食。林露 攝
南方日報訊 （記者/傅曉冰 林露）鮮從海上來，融入湘江潮美食。2月2日，“廣貨行天下 湛品進(jìn)星城”湛江特色產(chǎn)品暨文旅推介活動在長沙舉行，以“湛品”為載體，以文化為紐帶，通過演示推介、現(xiàn)場展演、沉浸式互動、美食體驗、產(chǎn)銷對接等多元形式，搭建粵湘兩地交流合作的橋梁，共同助力區(qū)域消費市場繁榮。
產(chǎn)銷對接
簽約金額達(dá)11億元
“廣貨行天下”春季行動啟幕，為湛江按下加速鍵美食。作為農(nóng)業(yè)大市、海洋大市，湛江近年來著力打造優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌“湛品”，通過制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)體系、準(zhǔn)入機制和監(jiān)管流程，堅持優(yōu)中選優(yōu)，成為代表湛江最高品質(zhì)的產(chǎn)品集群，入選“2025中國區(qū)域農(nóng)業(yè)形象品牌影響力指數(shù)”全國百強榜單。
活動現(xiàn)場設(shè)置主題展區(qū)，集中展示“湛品”、智能小家電及特色文創(chuàng)產(chǎn)品，并通過互動體驗、現(xiàn)場品鑒等方式，讓長沙市民直觀感受廣貨魅力美食。吃著“海鮮”長大的火山紅薯、口感像冰淇淋的釋迦果、“海中牛奶”湛江生蠔、養(yǎng)足180天的湛江雞等美食吸引眾人駐足品嘗。
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活動還進(jìn)行產(chǎn)銷對接簽約，簽約金額達(dá)11億元美食。這是“湛品”進(jìn)駐星城市場的關(guān)鍵一步，通過開啟從源頭到終端的美味之旅，將不斷擴大兩地的交流合作，為廣大消費者帶來更多好產(chǎn)品。
文旅為橋
誠邀湘客來湛過大年
2026年春節(jié)，湛江市將圍繞“請到湛江過大年”主題，積極組織開展系列文化旅游體育活動，營造濃郁年味氛圍，增進(jìn)民生福祉，激發(fā)市場活力美食。本次推介活動，也正是湛江向湖南游客發(fā)出的一份誠摯的邀請函。
“實在是大飽眼福美食?！笔紫放乒俾?lián)盟主席、長沙市旅游協(xié)會名譽會長梁中國說，“以前覺得湛江是一個比較遙遠(yuǎn)的地方，當(dāng)我們來到琳瑯滿目的湛江美食世界，一下子感覺湛江離我們很近，就覺得一定要想辦法到湛江過大年。”
現(xiàn)場，湛江遂溪醒獅激昂開場，疍家漁歌與湘韻鼓舞非遺融合展現(xiàn)兩地文化的獨特魅力美食。湛江市足球協(xié)會與長沙市足球協(xié)會、永州市足球協(xié)會互贈簽名足球、球衣。湛江熱點隊主教練朱銳說，湛江足球氛圍濃厚，很多地方都會舉辦“村超”，湛江熱點隊將參加2月6日的楊柑“村超”揭幕戰(zhàn)，延續(xù)民間足球的熱血與活力。
當(dāng)湛江的“鮮”遇上長沙的“辣”，還會產(chǎn)生怎樣的火花？現(xiàn)場，粵菜大師鄭向陽與湘菜大師黃惠明同臺展示，上演粵湘雙廚聯(lián)袂秀美食。他們選用地道的湛江海鮮食材，巧妙融入湘菜的烹飪智慧與火熱情懷，帶來煎焗淡曬風(fēng)味金鯧魚等8道融合菜式，展現(xiàn)兩地風(fēng)味相撞的無限可能。
