3月13日，2026年F1中國大獎賽在上海國際賽車場開賽，賽事經(jīng)濟促進(jìn)上海開始新一輪消費熱美食。
據(jù)了解，自F1門票開售以來，賽事熱度持續(xù)攀升，熱門位置“一票難求”美食。據(jù)媒體報道，今年F1中國大獎賽有望創(chuàng)下近二十年來的觀賽人次新高，預(yù)計三天到場觀賽人次將達(dá)23萬，其中境外觀眾占比14%，外省市觀眾占比74%。
F1賽事吸引大量外地和海外觀眾，進(jìn)一步帶動了上海當(dāng)?shù)鼐频?、餐飲和旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展美食。某旅游平臺數(shù)據(jù)顯示，2026年F1期間，該平臺上入境游客同比增長20%，帶動上海酒店預(yù)訂訂單量環(huán)比增長達(dá)96%，賽事期間，嘉定區(qū)賽場周邊3公里內(nèi)的酒店預(yù)訂量平均激增125%，多家酒店間夜量增長翻倍，最高比上周同期暴漲38倍，直接帶動了區(qū)域經(jīng)濟。
上海迎來“賽事熱”，上海國際賽車場內(nèi)也吸引了大批商戶入駐，售賣周邊、提供餐飲服務(wù)美食。作為上海市嘉定區(qū)企業(yè)，中式炸雞品牌臨榆炸雞腿也首次在F1賽場亮相，分別在水景廣場、K區(qū)、B區(qū)設(shè)置快閃店，為國內(nèi)外觀眾帶來具有中國特色的美食體驗。
據(jù)了解，臨榆炸雞腿提供38元加大馬力套餐、58元馬力全開套餐、108元巔峰馬力套餐三種高性價比套餐，均采用現(xiàn)炸方式供應(yīng)美食。從上午八點開始 ，臨榆炸雞腿三個快閃店就開始籌備工作，炸爐預(yù)熱、清點產(chǎn)品，等待迎接首批顧客。憑借高性價比和現(xiàn)炸口味，臨榆炸雞腿開始售賣后就吸引了不少客流，用餐高峰期隊伍大排長龍，甚至有很多外國友人排隊購買。
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據(jù)臨榆炸雞腿工作人員介紹，與韓式、美式炸雞不同，臨榆炸雞腿的烹飪技法源自乾隆年間御宴的“干炸”非遺技法，先經(jīng)過祖?zhèn)髡{(diào)料腌制，再通過秘制掛糊手法讓產(chǎn)品包裹上薄薄的外皮，炸制時精準(zhǔn)把控油溫和時長，可以讓產(chǎn)品外皮金黃酥脆、內(nèi)里鮮嫩多汁美食?！盀楸ＷC供應(yīng)，我們準(zhǔn)備了充足的產(chǎn)品并配備轉(zhuǎn)運人員，哪個點位貨品不足能及時補貨，給消費者帶來好吃的產(chǎn)品的同時，減少顧客等待時間，提升顧客現(xiàn)場體驗感?！?/p>
臨榆炸雞腿相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自開賽以來，三個快閃點位每天都有很多中外顧客排隊購買，日均銷售雞腿超過一萬只美食。“希望通過這樣的國際賽事，讓更多人了解中式炸雞，感受中國美食的魅力?！?/p>
資料顯示，臨榆炸雞腿成立于2017年，截至2026年1月，其全國簽約門店已突破6000家美食。招牌炸雞腿作為其主打產(chǎn)品，在2025年售出3.1億只。2026年2月，臨榆集團發(fā)布“高質(zhì)量增長”的年度目標(biāo)，以及“成為世界級中式炸雞品牌”的企業(yè)愿景。據(jù)了解，臨榆集團已在計劃出海相關(guān)事宜，將東南亞列為全球化布局的首站，正穩(wěn)步推進(jìn)與當(dāng)?shù)毓?yīng)商、渠道方及行業(yè)伙伴的接洽。
近年來，“賽事熱”正在升溫，除了大型國際賽事，地方特色賽事也在不斷“破圈”，點燃全民參與熱情的同時，也成為促進(jìn)消費、激活城市活力的重要抓手美食。今年政府工作報告提出，積極發(fā)展賽事經(jīng)濟、冰雪經(jīng)濟、戶外運動，建好用好群眾身邊的運動場地設(shè)施，培育更多特色群眾體育賽事活動。全國兩會期間，如何讓“賽事流量”轉(zhuǎn)化為“經(jīng)濟增量”，推動文旅體商融合發(fā)展等話題，成為代表委員討論的重點。
臨榆集團相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，F(xiàn)1快閃店是我們品牌與賽事經(jīng)濟相結(jié)合的首次嘗試，一方面是用高性價比讓觀眾購買時沒有負(fù)擔(dān)，另一方面是用“加雞腿”的情緒價值回應(yīng)觀眾在觀賽時每一個激動的瞬間美食。未來我們還會持續(xù)探索更多可能性，用好的產(chǎn)品和服務(wù)，成為觀眾最好的“觀賽搭子”。
