“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式美食。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩?！?/p>
大家好，這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜美食。給大家推薦5道“特色美食”，做法簡單，家里人都非常喜歡吃，有喜歡的小伙伴可以試一試！
炸土豆花是一道非常好吃的“特色美食”，做法簡單易學(xué)，搭配番茄醬超級的好吃，有喜歡的朋友可以試一試美食。
一、炸土豆花
準(zhǔn)備一個土豆，去皮清洗干凈后切成厚片，用筷子輔助將土豆切刀花，用鹽水浸泡20分鐘瀝干水分美食。放入空氣炸鍋180度25分鐘，中間翻一次面，空碗中加入2勺番茄醬、4勺白醋、適量白糖倒入鍋中煮至濃稠，倒入土豆花攪拌均勻即可完成。
紅燒雞蛋豆腐是一道非常好吃的“特色美食”，嫩滑的雞蛋豆腐，裹上淀粉炸至外酥里嫩，搭配鮮香可口的料汁，好吃下飯美食。
二、紅燒雞蛋豆腐
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空碗中加入2勺生抽、少許老抽、1勺蠔油、少許白糖、少許鹽、1勺淀粉，半碗清水，攪拌均勻備用美食。準(zhǔn)備五個雞蛋豆腐，改刀切成小塊，裹上玉米淀粉，起鍋燒油，油熱放入雞蛋豆腐，煎至金黃撈出控油。鍋留底油，放入木耳、青紅椒，翻炒一下，倒入調(diào)好的料汁，放入煎好的豆腐，翻炒至湯汁濃稠即可出鍋。
椒鹽金針菇是一道非常好吃的“特色美食”，外皮酥脆，椒香味十足，大人小孩都喜歡吃美食。
三、椒鹽金針菇
準(zhǔn)備一朵金針菇，切去根部后清洗干凈，再撕成小朵美食?？胀胫屑尤?勺面粉、2勺淀粉，打入兩個雞蛋，加入1勺鹽、少許清水，攪拌均勻備用。起鍋燒油，油溫?zé)亮蔁?，將金針菇裹上面糊放入鍋中，炸至變色后撈出，油溫再次升高，放入金針菇?fù)炸一遍，炸至金黃酥脆，撒上辣椒面和椒鹽粉即可。
香菜拌雞胸肉，煮熟后撕成條，搭配香菜黃瓜絲，鮮香可口，下酒又下飯，家里人都非常喜歡吃美食。
四、香菜拌雞胸肉
準(zhǔn)備一斤雞胸肉，用水清洗干凈美食。起鍋燒水，放入雞胸肉，開鍋后燜煮30分鐘，撈出過涼水，撕成小條放碗中備用。碗中加入蒜末、辣椒粉、花椒粉、蔥花、小米椒，淋上熱油，激發(fā)出香味，再加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、少許鹽、1勺糖，放入1勺芝麻攪拌均勻。撕好的雞胸肉中加入香菜段、黃瓜絲，倒入調(diào)好的料汁，翻拌均勻即可。
木耳炒牛肉是一道非常好吃的“特色下飯菜”，做法簡單，好吃又實惠，廚房小白也能輕松掌握美食。
五、木耳炒牛肉
準(zhǔn)備少許木耳，提前用溫水泡發(fā)好，再用手撕成小塊美食。準(zhǔn)備一斤牛肉，改刀切成片備用。起鍋燒水，水開放入木耳，焯燙3分鐘，撈出瀝干水分。另起鍋燒油，油熱放入牛肉片，翻炒至變色，放入蒜末、小辣椒，煸炒出香味。加入1勺料酒、少許老抽，煸炒至上色，放入木耳，加入1勺雞精、1勺鹽、1勺生抽、1勺蠔油，放入青紅椒塊，大火翻炒均勻即可出鍋。
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