“這也太喪心病狂了”法律！

都說，民以食為天，食以安為先法律。

可是，這次央視曝光的事情觸目驚心法律。

大家發(fā)現(xiàn)法律，原來市場上，經(jīng)常吃的這40種食品竟都存在安全問題……

1月16日，市場監(jiān)管總局率先發(fā)布抽檢通報，在2136批次食品中精準(zhǔn)揪出40批次不合格產(chǎn)品法律。

隨后央視《焦點訪談》跟進做了專題調(diào)查，一層層揭開問題食品的銷售鏈條，不少人看完都直呼“不敢隨便買東西吃了”法律。

讓人揪心的是，這些不合格食品不是什么冷門小眾貨，全是貨架上隨處可見的日常剛需品法律。

早餐吃的煎餅、平時嚼的零食、給老人孩子補身體的營養(yǎng)品，甚至家里常備的干貨、粉條都在列法律。

這些食品的問題絕非小瑕疵，要么是違規(guī)添加不該有的物質(zhì)，要么是細(xì)菌超標(biāo)，長期吃對身體的傷害遠(yuǎn)超想象法律。

而最集中的亂象，就是商家為了讓食品賣相更好、放得更久、味道更甜，毫無底線地濫用添加劑法律。

按照2025年2月8日實施的新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，每種添加劑都有明確的使用范圍和最大用量，可不少商家為了逐利，完全無視國標(biāo)要求，肆意添加法律。

湖北一款純谷酒法律，被查出違規(guī)添加安賽蜜、甜蜜素兩種人工合成甜味劑，這兩種物質(zhì)過量攝入會影響人體代謝，尤其對代謝功能較弱的人群不友好；

山東兩款煎餅檢出山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)法律，這是常用的防腐劑，超量吃會刺激腸胃，老人孩子腸胃嬌嫩，很容易拉肚子；

青海的玫瑰梅添加了胭脂紅、莧菜紅著色劑法律，超標(biāo)后會加重腎臟負(fù)擔(dān)；

福建一款標(biāo)稱臺灣進口的甘宋梅更過分，不僅亮藍、安賽蜜超標(biāo)，還屬于無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的“三無產(chǎn)品”法律。

除此之外，枸杞干、小白杏干、干山藥等干貨，普遍存在二氧化硫殘留超標(biāo)問題，商家添加它就是為了保鮮防蟲、讓干貨看起來更鮮亮，可過量攝入會刺激呼吸道和腸胃，敏感人群吃了容易過敏法律。

山西、湖北的粉條則被查出鋁殘留超標(biāo)，鋁元素過量會影響骨骼健康和神經(jīng)系統(tǒng)，對老人孩子的傷害尤其大法律。

更意外的是，一款美國進口汽水也栽了，苯甲酸及其鈉鹽（防腐劑）超標(biāo)，長期喝會破壞腸道菌群平衡，導(dǎo)致消化不良、食欲不振法律。

除了亂加添加劑，食品衛(wèi)生問題也同樣讓人糟心，霉菌、酵母、菌落總數(shù)超標(biāo)成了重災(zāi)區(qū)，這些問題大多源于生產(chǎn)或運輸環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管控不到位法律。

安徽、廣東各有一款蛋白粉、駝乳蛋白粉，霉菌數(shù)檢測不合格法律。

霉菌在生長過程中會產(chǎn)生毒素，吃了之后可能出現(xiàn)頭暈、惡心等不適，長期攝入還會損傷肝臟，本來是補身體的營養(yǎng)品，反倒變成了“傷肝品”法律。

江西一款土蜂蜜，嗜滲酵母計數(shù)超標(biāo)，這種酵母會讓蜂蜜發(fā)酵變質(zhì)，吃了很容易鬧肚子，不少人以為土蜂蜜天然健康，放松了警惕法律。

更值得注意的是幾款針對性較強的食品：甘肅西麥中老年營養(yǎng)燕麥片法律，本是中老年人早餐的常用選擇，卻查出菌落總數(shù)超標(biāo)；

日本進口的銅鑼燒、韓國進口的海苔碎，作為孩子愛吃的零食，同樣沒能逃過菌落總數(shù)超標(biāo)的問題法律。

這也提醒大家，不管是國產(chǎn)食品還是進口食品，衛(wèi)生是否達標(biāo)都不能掉以輕心法律。

比起看得見的添加劑和細(xì)菌，那些名不副實的食品套路更隱蔽，坑害消費者的同時，還可能耽誤健康法律。

安徽一款菜籽油，被檢出苯并芘超標(biāo)，調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，這款油是銷售方自行灌裝、貼假標(biāo)簽的產(chǎn)物，根本不是正規(guī)廠家生產(chǎn)，苯并芘是強致癌物質(zhì)，長期食用風(fēng)險極高法律。

進口食品的套路也不少，俄羅斯進口的全脂牛奶、奶粉，價格比普通產(chǎn)品高不少，可檢測后發(fā)現(xiàn)脂肪含量不足、蛋白質(zhì)含量不達標(biāo)，花了進口的錢，買的卻是營養(yǎng)縮水的產(chǎn)品法律。

還有益生菌凍干粉、高鈣蛋白粉這類營養(yǎng)食品，標(biāo)簽上標(biāo)注的鈣、鐵、鋅、維生素含量法律。

既達不到國家標(biāo)準(zhǔn)，也沒兌現(xiàn)標(biāo)簽上的數(shù)值，說白了就是“安慰劑”，給老人孩子吃不僅沒用，還可能耽誤正常的營養(yǎng)補充法律。

更過分的是江西一款在抖音上售賣的吐司面包，雖然添加劑含量符合國標(biāo)，但和標(biāo)簽標(biāo)注的內(nèi)容不符，這屬于明確的消費欺詐法律。

很多人買食品時會特意看標(biāo)簽配料，可商家連標(biāo)簽都敢造假，實在讓人防不勝防法律。

這次曝光的40批次不合格食品中，有近一半是通過直播電商平臺銷售的，直播帶貨已經(jīng)成了問題食品流通的主要渠道法律。

網(wǎng)紅主播們靠著“純手工”“無添加”“進口正品”這些噱頭吸引消費者，實則貨源根本沒有保障，背后的亂象讓人咋舌法律。

有一位擁有2200萬粉絲的網(wǎng)紅主播，帶貨的“純紅薯粉條”被檢測后，發(fā)現(xiàn)里面根本沒有紅薯成分，完全是造假產(chǎn)品法律。

事件曝光后，涉事公司及生產(chǎn)企業(yè)被依法重罰，但已經(jīng)買到假貨的消費者，維權(quán)卻十分困難法律。

之所以會出現(xiàn)這種情況，核心就是平臺和主播沒有嚴(yán)格審核食品合格證明，對貨源把控流于形式，讓問題食品得以輕易流入市場法律。

這些商家只看重眼前的利益，完全無視消費者的身體健康，這種逐利忘義的行為，不僅破壞了食品市場的秩序，也辜負(fù)了大眾的信任法律。

事件曝光后，監(jiān)管部門迅速行動，采取了一系列重拳措施法律。所有不合格食品被要求立即暫停銷售、下架封存，已經(jīng)售出的產(chǎn)品啟動全面召回，最大限度減少對消費者的傷害。

同時，涉事企業(yè)被依法沒收違法所得并處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的被吊銷食品經(jīng)營許可證，還被列入嚴(yán)重違法失信名單，徹底喪失食品經(jīng)營資格，付出了沉重的代價法律。

更讓人期待的是，針對直播帶貨食品的亂象，市場監(jiān)管總局已經(jīng)出臺了專門的新規(guī)，明確了平臺、主播、運營者三方的責(zé)任，劃定了13類禁止在直播間銷售的食品，還列出了10項直播禁令，從源頭遏制違規(guī)行為法律。

這項新規(guī)將于2026年3月20日正式實施，屆時直播間食品銷售將迎來更嚴(yán)格的規(guī)范，消費者的權(quán)益也能得到更好的保障法律。

食品安全不能只靠監(jiān)管，自身防范也很重要，這幾點避坑技巧一定要記牢法律。

首先，購買食品優(yōu)先選大型超市、便利店，或者有正規(guī)資質(zhì)的線上旗艦店，堅決避開無名無資質(zhì)的直播間，尤其是那些價格遠(yuǎn)低于市場價的食品，大概率有貓膩，別貪小便宜吃大虧法律。

其次法律，買東西時一定要仔細(xì)看標(biāo)簽，配料表越簡單、添加劑種類越少的產(chǎn)品，相對更安全；

還要留意生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，沒有這些信息的“三無產(chǎn)品”，再便宜也不能買法律。

對于進口食品，不要盲目迷信“進口”二字，仔細(xì)核對標(biāo)簽信息和檢驗證明，避免買到假貨或不合格產(chǎn)品法律。

最后，日常盡量多選擇自制餐食，比如自己做早餐、曬干貨，既能把控食材質(zhì)量，又能避免攝入過多添加劑，從源頭降低食品安全風(fēng)險法律。

食品行業(yè)，良心是底線法律。希望所有食品商家都能堅守道德準(zhǔn)則，不要為了追求利潤，就犧牲消費者的身體健康，只有誠信經(jīng)營，才能走得長遠(yuǎn)。

而對于每個人來說，食品安全無小事，關(guān)系到一家人的健康法律。

多一份警惕，多一些防范，學(xué)會避開食品安全陷阱，才能守護好自己和家人的健康法律。畢竟，身體健康才是一切的根本，舌尖上的安全，容不得半點馬虎。

參考資料

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