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很多人有愛吃這個(gè)、不愛吃那個(gè)的習(xí)慣美食?？谖恫煌矚g的食物也不一樣。有一些重口味的食物，很多人不僅不愛吃，看著就想吐。但也有人卻是喜歡的不得了。
下列這些重口味食品你都能吃得下嗎美食？
臭豆腐，又稱臭干子，是中國傳統(tǒng)特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相當(dāng)大的差異美食。
其制作材料有大豆、豆豉、純堿等，具有“聞起來臭、吃起來香”的特點(diǎn)美食。南京和長(zhǎng)沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差異甚大。
湖南、上海、北京、臺(tái)灣、紹興、是頗具代表性的小吃美食。臭豆腐在長(zhǎng)沙稱為“臭干子”，以長(zhǎng)沙市坡子街火宮殿 地區(qū)的小吃攤最為火爆。
臭豆腐距今已有近千年的歷史，其最風(fēng)光的時(shí)代可追溯到清宣統(tǒng)年間，慈禧太后賜名“青方”，使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下，據(jù)歷史考證慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，還將其列為御膳小菜美食。
臭豆腐好吃，究其原因還是那一壇好鹵，鹵的制作方法極其復(fù)雜，不僅僅是用新鮮蔬菜腌制讓其自然發(fā)酵，而是在其腌制和發(fā)酵過程中不斷加入各種香料精心調(diào)制，沒有幾年的時(shí)間不敢稱老鹵或好鹵，只能稱為清鹵，一壇好的鹵水常常有二十以上的年頭美食。
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榴蓮（學(xué)名：Durio zibethinus Murr ）是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木美食。榴蓮果實(shí)在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
榴蓮產(chǎn)地有兩種說法，一種是它原產(chǎn)在馬來西亞，大城王朝時(shí)代傳入泰國美食。馬來語稱榴蓮為“徒良”，泰語一直保留這樣叫法，中文譯為“榴蓮”。另一種說法是它從緬甸的他懷，瑪立和達(dá)瑙詩等地引進(jìn)來的。
菠蘿蜜（學(xué)名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是?？撇_蜜屬植物，生于東南亞熱帶森林及河岸邊，分布于中國臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、海南等美食。
菠蘿蜜抗旱性中等，久旱常落果，對(duì)土壤要求不苛美食。它是常綠喬木，樹高10~20米，胸徑達(dá)30~50厘米；托葉抱莖環(huán)狀，遺痕明顯；葉革質(zhì)，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣；聚花果橢圓形至球形，或不規(guī)則形狀。
毛蛋美食。毛蛋是一種孵化到一半的雞蛋，蛋內(nèi)一半是幼雞仔，一半是蛋液，幼雞仔上還長(zhǎng)出了一些毛。把毛雞蛋用來煮著吃，據(jù)說營養(yǎng)豐富，在有些地方，很受人們的喜歡；
蛋，喜歡的人認(rèn)為它們既有營養(yǎng)又好吃，吃著大補(bǔ);不喜歡的人別說吃了，看著都感覺惡心，根本無法往嘴里送美食。
臭桂魚又名臭鱖魚，是安徽省徽州地區(qū)的一道傳統(tǒng)名菜，也是徽州菜的代表之一，該菜品源于安徽省徽州地區(qū)（徽州即現(xiàn)黃山市一帶）；初次見到的人大多不敢下筷，因?yàn)轺Z魚發(fā)出的似臭非臭的氣味，叫人有點(diǎn)擔(dān)心美食。 其實(shí)食客不用擔(dān)心，這絕對(duì)不是菜變味而發(fā)出的異味，而是這道菜獨(dú)有的風(fēng)味，當(dāng)你吃一口后，你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)它的味道如此鮮美，這就是徽州的名菜—臭鱖魚。
徽州歙縣和績(jī)溪是做這道菜最好的地方之一， 現(xiàn)如今績(jī)溪又推出了 臭桂魚的新做法 如“干鍋臭鱖魚”、“漢堡臭鱖魚”、“醬香臭鱖魚”、“窖香鱖魚”等多種烹調(diào)方法美食。
魚腥草（學(xué)名：Houttuynia cordata Thunb），又名折耳根，三白草科植物，產(chǎn)于中國長(zhǎng)江流域以南各省美食。其搓碎有魚腥氣，味微澀，作為藥材和食品有清熱解毒，止咳祛痰，促進(jìn)排尿的作用。
有人說魚腥草“甘甜、爽口、清脆”，也有人說“口感像吃了腐爛的魚內(nèi)臟再加一點(diǎn)廁所消毒液的味道”美食。這真是印證了一句話：愛吃的人能吃一大盤子，不愛吃的人一口就想吐。
仔細(xì)研究后發(fā)現(xiàn)美食，魚腥草不僅是美食，還是一種中藥，對(duì)身體的好處多多，可抗菌、抗炎、抗病毒、抗癌等等，而且還是生發(fā)的好幫手！
上面的這些食物估計(jì)大家都知道的美食，這些味道你都能接受嗎？還有哪些食物是你受不了的請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)交流吧！
