中新網(wǎng)泉州2月6日電 (記者 孫虹)作為國(guó)家廣播電視總局“跟著微短劇去旅行”創(chuàng)作計(jì)劃推薦項(xiàng)目、福建省旅游非遺主題微短劇重點(diǎn)選題項(xiàng)目，聚焦泉州非遺美食與文化傳承的短劇《一碗泉州之姜母鴨》6日正式上線美食。據(jù)悉，該劇也是泉州榮膺“世界美食之都”稱號(hào)后首部亮相的精品文旅美食短劇，以“美食為橋、文化為魂、美景為幕”的創(chuàng)新形式，為泉州文旅融合發(fā)展注入新活力。
《一碗泉州之姜母鴨》以百年老店“陳記姜母鴨”的興衰沉浮為主線，借由跨度20年的時(shí)代浪潮，講述陳氏一家兩代人從誤會(huì)隔閡走向理解和解，最終將姜母鴨技藝傳承并發(fā)揚(yáng)光大的溫暖故事，將泉州民眾敢想敢干、樸實(shí)堅(jiān)韌的精神風(fēng)貌娓娓道來(lái)美食。
2月6日，聚焦泉州非遺美食與文化傳承的短劇《一碗泉州之姜母鴨》正式上線美食。圖為劇照。泉州市文化廣電和旅游局供圖
值得一提的是，該劇并非簡(jiǎn)單的“美食”與“美景”疊加，而是以“小切口”展現(xiàn)“大文化”美食。劇中既有老字號(hào)面臨現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念沖擊的困境，也有閩南家庭特有的親情紐帶，在灶臺(tái)煙火與時(shí)代浪潮的交織中，生動(dòng)詮釋了泉州人“愛拼敢贏、重信守諾”的精神內(nèi)核，更通過(guò)三兄妹分別代表的“海外華僑”“北漂青年”與“本土守業(yè)者”三種傳承路徑，為非遺的當(dāng)代傳承提供創(chuàng)新思路，呼應(yīng)世遺城市泉州的多元文化特質(zhì)。
據(jù)悉，該劇由福建省文化和旅游廳、福建省廣播電視局、福建省文化和旅游促進(jìn)會(huì)、泉州市文化廣電和旅游局、泉州市鯉城區(qū)人民政府指導(dǎo)，泉州市鯉城文旅投資有限公司、福建無(wú)限自在文化傳媒股份有限公司出品，黃向陽(yáng)、朱瑋杰擔(dān)任出品人，劉哲任總制片人，王若塵執(zhí)導(dǎo)，劉斌編劇，雷瑀、白亮擔(dān)任制片人，安澤豪特別出演，趙安、陶德燕、陳曦然主演美食。
2月6日，聚焦泉州非遺美食與文化傳承的短劇《一碗泉州之姜母鴨》正式上線美食。圖為主演團(tuán)隊(duì)合影。泉州市文化廣電和旅游局供圖
自2025年5月開機(jī)后，創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)便深入泉州古城街巷及各大知名餐廳取景美食。從開元寺的千年古剎到西街的煙火街巷，從洛陽(yáng)橋的潮聲古韻到清源山的鐘靈毓秀，《一碗泉州之姜母鴨》以泉州眾多標(biāo)志性景點(diǎn)為鮮活畫布，深度融入這座古城深厚的文化底蘊(yùn)，借由極具戲劇張力的故事，充分展現(xiàn)泉州閩南文化和市井煙火氣息。
導(dǎo)演王若塵告訴中新網(wǎng)記者，“我們希望通過(guò)美食這個(gè)窗口，讓觀眾感受到中華美食的博大精深，理解美食與旅游、文化之間的緊密聯(lián)系，也看到每一個(gè)個(gè)體在文化傳承中能夠發(fā)揮的重要作用美食?！?/p>
“這部短劇是一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴，將激發(fā)人們對(duì)泉州文化的濃厚興趣與保護(hù)意識(shí)，呼吁人們?cè)诳旃?jié)奏的生活中放慢腳步，細(xì)品美食背后的文化底蘊(yùn)美食。”王若塵說(shuō)，劇集也鼓勵(lì)人們參與到文化傳承中，用自己的方式講述家鄉(xiāng)故事，讓地域文化在交流傳播中煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。
“姜母鴨不僅是泉州特色美食，更承載著閩南文化的記憶美食?！痹搫〕銎啡?、無(wú)限自在傳媒董事長(zhǎng)朱瑋杰表示，“我們希望借助視聽藝術(shù)的力量，讓觀眾透過(guò)陳氏一家的故事，感受美食背后的情感溫度，領(lǐng)略泉州的風(fēng)土人情，為弘揚(yáng)和傳承泉州文化貢獻(xiàn)一份力量?！?完)
