把課堂搬到野外！近日，深圳南山實驗教育集團白芒小學(xué)舉行“‘炊’響時光，奔赴新年”六年級畢業(yè)季野炊活動，以項目式學(xué)習(xí)的方式開展勞動教育，培養(yǎng)學(xué)生的動手、合作和野外生存能力，讓同學(xué)們感受戶外活動的樂趣，培養(yǎng)他們環(huán)保意識與勞動精神小學(xué)。
收獲遠(yuǎn)不止做出美味的食物
“炒菜在家里面練過很多次，這個是比較簡單的，但是生火非常難小學(xué)。”在現(xiàn)場體驗野炊，白芒小學(xué)六年級學(xué)生林可瑩參與了洗菜、備菜、炒菜，有了不一樣的廚藝體驗?！白畲蟮氖斋@是快樂，每個同學(xué)臉上都帶有笑容?！碧岬竭@次活動，她說同學(xué)們一起做菜時都感受到了快樂，“哪怕是被煙熏到，流下的淚也是開心的淚”。
“從搭建灶臺、撿拾柴火，到清洗食材、分工烹飪，大家的團結(jié)都讓我明白了一個人的力量可能是有限的，但是凝聚在一起的集體，就能攻破無數(shù)的難關(guān)小學(xué)?！卑酌⑿W(xué)六年級學(xué)生鄭博鏵介紹，活動中他參與撿柴火、搭建灶臺，負(fù)責(zé)蒜薹炒肉的烹飪，他所在的小組還做了炒雞蛋、烤紅薯。不過他認(rèn)為，這次的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止親手做出美味的食物，還有一路相伴的成長與深刻的感悟?！斑@次的野炊還讓我們明白了勞動的可貴，每一份食物都離不開實實在在的付出，每一份喜悅都源于親手耕耘的汗水，這種勞動的成就感是任何美味都無法代替的。”
“教育不只源于書本，還來自我們的大地小學(xué)。這個活動可以讓孩子們在天地間釋放天性，在大自然里吸取書本上沒有的養(yǎng)分?！卑酌⑿W(xué)家長潘先生表示，從孩子的角度來看，這樣的實踐活動遠(yuǎn)離了課本上的“枯燥無味”，讓孩子們回到大自然進(jìn)行體驗。實踐活動中，同學(xué)們分工合作，能在快樂中汲取知識。從家長的角度來看，從這個活動中我們能看到小朋友們像我們兒時一樣，可以在這里來體驗，釋放自己的天性。
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野炊活動是畢業(yè)課程的一部分
白芒小學(xué)專職副書記李捷介紹，自2023年起，白芒小學(xué)在黃平元校長的帶領(lǐng)下，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)逐步構(gòu)建了以“整理+”“養(yǎng)殖+”“種植+”課程為中心的勞動課程體系小學(xué)。
生活即教育，六年級野炊活動作為畢業(yè)課程的一部分，旨在培養(yǎng)學(xué)生的動手、合作和野外生存能力小學(xué)。學(xué)校從搭建灶臺、撿拾柴火、摘菜洗菜、生火做飯到學(xué)會分享等方面開展了項目式學(xué)習(xí)，讓立德樹人、五育融合落到每個學(xué)生身上。學(xué)生的臨場應(yīng)變、學(xué)以致用、即興發(fā)揮、創(chuàng)造性解決問題的能力得到提升，構(gòu)建自己在非標(biāo)準(zhǔn)、不確定的真實的開放環(huán)境中進(jìn)行適應(yīng)性創(chuàng)造與解決問題的能力。
李捷表示，這是第二次舉辦畢業(yè)季野炊活動，畢業(yè)班學(xué)生全部參與其中小學(xué)?；顒娱_展前，學(xué)校做了充足的準(zhǔn)備，以保證活動取得最大育人效果。“學(xué)?？偨Y(jié)了上一次活動的經(jīng)驗，制定了詳細(xì)的方案，兩周之前就開始通過道法課、科學(xué)課、班會課對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，讓學(xué)生了解如何搭建灶臺、如何生火做飯等。同時，學(xué)校聯(lián)合社區(qū)、家長，讓學(xué)生在家里先實踐、總結(jié)，學(xué)會自己要做的菜，再到現(xiàn)場去實踐?！?/p>
開展戶外活動前，該校也做了充足的安全預(yù)案小學(xué)?！皩W(xué)校提前跟街道社區(qū)、消防部門溝通做了充分的準(zhǔn)備，消防車現(xiàn)場護航。”李捷說：“學(xué)校在活動開展前到場地排查可能存在的消防的隱患，對同學(xué)們也做了充分的安全教育。今天也帶來了必要的消防設(shè)備過來，以備不時之需?！?/p>
采寫小學(xué)：南都N視頻記者 伍曼娜
攝影小學(xué)：南都N視頻記者 劉嘉琳
