第一道菜譜：涼拌白菜絲
制作方法：第一個(gè)步驟、先把清洗干凈的白菜切成均勻的細(xì)絲，之后放入清水中，再放入一勺食用鹽，攪拌均勻浸泡十分鐘菜譜。
第二個(gè)步驟、泡好的白菜清洗一遍，瀝干水分并放入大碗中，再放入蒜末，紅辣椒絲，還有提前浸泡好的粉絲和胡蘿卜菜譜。
第三個(gè)步驟、調(diào)味放入白糖，生抽，食用鹽和陳醋，還有香油菜譜。接著放點(diǎn)花生米，還有香菜，用手?jǐn)嚢杈鶆蚣纯裳b盤(pán)了。
總結(jié)用到的食材：大蒜，白菜，紅辣椒和粉絲，胡蘿卜，還有花生米，以及香菜菜譜。
用到的調(diào)料：食用鹽，白糖，陳醋，生抽和香油菜譜。
第二道：糖醋手搟面
制作方法：第一個(gè)步驟、先把買(mǎi)回來(lái)的手搟面切成小段，再放入鍋中炸，期間開(kāi)中小火，炸至金黃酥脆撈出控油菜譜。
第二個(gè)步驟、制作一個(gè)糖醋汁，空碗中放入米醋，白糖，還有番茄醬和飲用水，攪拌均勻即可菜譜。
第三個(gè)步驟、鍋留底油，先倒入調(diào)制好的料汁，開(kāi)小火慢熬，期間不停攪拌，等待它濃稠倒入炸好的手搟面，再撒上芝麻，攪拌均勻即可出鍋裝盤(pán)了菜譜。
展開(kāi)全文
第三道菜譜：蔬菜團(tuán)子
需要食材：胡蘿卜，香菇碎，木耳，菠菜，還有蝦皮和雞蛋菜譜。
制作方法：①起鍋燒水，等待水開(kāi)放入食用油和食用鹽各一勺，攪拌均勻之后放入清洗干凈的菠菜，焯水兩分鐘撈出菜譜。
②等待菠菜冷卻，把它切成小段，然后放入大碗中，再放入胡蘿卜絲，香菇碎，還有木耳絲和打入一個(gè)雞蛋，以及少量蝦皮菜譜。
③接著放入食用鹽，芝麻香油，還有少量面粉，然后用手抓拌均勻，再把它捏成圓形狀，之后放入蒸鍋中，開(kāi)大火蒸十分鐘即可菜譜。
