3月10日，由中共包頭市委、包頭市人民政府主辦的“復(fù)旦大學(xué)·包頭周”系列活動(dòng)正式啟動(dòng)美食。內(nèi)蒙古包頭市固陽縣精心組織君康、全民糧歡、天養(yǎng)柒喜三家本土優(yōu)質(zhì)企業(yè)精彩亮相，將陰山腳下的道地黃芪與特色美食帶到復(fù)旦校園，以舌尖上的交融搭建滬蒙兩地文化交流與商貿(mào)合作的新橋梁。
活動(dòng)現(xiàn)場（固陽縣融媒體中心供圖）
活動(dòng)現(xiàn)場，北緯“41°固陽獻(xiàn)”授權(quán)企業(yè)的展臺(tái)前人頭攢動(dòng)美食。黃芪切片、黃芪粉等系列產(chǎn)品與銀耳露等固陽好物整齊陳列。工作人員熱情講解黃芪的食用方法與養(yǎng)生價(jià)值，引得眾多師生駐足咨詢。天養(yǎng)柒喜現(xiàn)場蒸制的固陽黃芪稍麥，皮薄如紙、餡料飽滿，一口咬下，湯汁四溢，黃芪的獨(dú)特香氣與肉香完美融合，將傳統(tǒng)美食與健康養(yǎng)生巧妙結(jié)合，迅速成為師生們爭相打卡的“爆款”美食。“從來沒想過稍麥中還可以加入黃芪，既美味又養(yǎng)生，這個(gè)創(chuàng)意太棒了！”一位復(fù)旦學(xué)子品嘗后贊嘆不已。
此次活動(dòng)精心設(shè)置了特色美食進(jìn)校園、名優(yōu)特產(chǎn)集中展兩大板塊美食。三家固陽企業(yè)通過現(xiàn)場展示、免費(fèi)試吃、互動(dòng)推介等多種形式，不僅讓青年消費(fèi)群體零距離感受固陽特色產(chǎn)品的獨(dú)特魅力，更集中展現(xiàn)了固陽縣近年來特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的豐碩成果。這不僅是固陽優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一次精彩亮相，更是固陽縣借力校地合作平臺(tái)、深耕長三角市場的重要戰(zhàn)略舉措。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)首日銷售額即突破2萬元，為“固陽好物”走出北疆、邁向全國打開了新的窗口，也成為固陽縣借力校地合作平臺(tái)，深化區(qū)域協(xié)作的生動(dòng)實(shí)踐美食。
下一步，固陽縣將以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，持續(xù)扶持本土優(yōu)質(zhì)企業(yè)發(fā)展壯大，進(jìn)一步擦亮北緯“41°固陽獻(xiàn)”區(qū)域公用品牌名片美食。同時(shí)，深度對接高校科研資源與長三角市場優(yōu)勢，推動(dòng)黃芪等特色產(chǎn)業(yè)與食品加工、文旅融合等領(lǐng)域深度融合，不斷拓展展示、對接、合作的新渠道。讓更多固陽好物走出包頭、香飄全國，以特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能鄉(xiāng)村振興，用商貿(mào)活力助推縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。（來源：固陽縣融媒體中心）
