中新網(wǎng)香港1月22日電 香港旅游發(fā)展局(簡稱“旅發(fā)局”)聯(lián)合香港職業(yè)訓(xùn)練局(VTC)機(jī)構(gòu)成員中華廚藝學(xué)院，22日發(fā)布首本“香港好味”名廚精選美食指南美食。該指南由50余位畢業(yè)于中華廚藝學(xué)院的香港名廚共同編撰，涵蓋香港250家優(yōu)質(zhì)餐廳。
1月22日，香港旅游發(fā)展局聯(lián)合香港職業(yè)訓(xùn)練局機(jī)構(gòu)成員中華廚藝學(xué)院，發(fā)布首本“香港好味”名廚精選美食指南美食。(香港旅發(fā)局 供圖)
參與推薦的包括香港五星級(jí)酒店行政總廚及米其林星級(jí)廚師，推薦餐廳覆蓋京、滬、川、粵等中式風(fēng)味，以及法、意、日、韓等多國菜系，類型從地道粉面小店、老字號(hào)菜館到米其林頂級(jí)食府一應(yīng)俱全美食。香港旅發(fā)局同步上線“香港好味”專屬網(wǎng)頁，提供電子版指南下載服務(wù)。
香港旅發(fā)局主席林建岳表示，該指南是對(duì)香港飲食文化精神的致敬，與旅發(fā)局“香港·大城小區(qū)”推廣項(xiàng)目的宗旨一脈相承，鼓勵(lì)旅客深度體驗(yàn)香港，推動(dòng)香港旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展美食。(完)
