古籍里的中國(guó)味
封面新聞?dòng)浾?雷蘊(yùn)含
春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，不同節(jié)令的飲食是中華傳統(tǒng)文化中一抹溫潤(rùn)的注腳美食。從《詩(shī)經(jīng)》里的“七月食瓜，八月斷壺”，到杜甫《立春》里的“春日春盤(pán)細(xì)生菜，忽憶兩京梅發(fā)時(shí)”；從《紅樓夢(mèng)》的蟹宴到《隨園食單》中的食俗，古典文學(xué)的字里行間，藏著一場(chǎng)跨越千年的文雅盛宴。
2026馬年新歲將至，封面新聞、華西都市報(bào)推出“古籍里的中國(guó)味——中國(guó)古典文學(xué)中的節(jié)令美食”系列報(bào)道，循著不同節(jié)令的腳步，在詩(shī)詞、小說(shuō)、散文等古典文學(xué)作品中打撈飲食記憶，展現(xiàn)中華飲食文化“應(yīng)天時(shí)，接地氣，合食性” 的精髓，用美食串聯(lián)起文學(xué)意境、民俗傳統(tǒng)與生活智慧美食。
有消息稱，今年，中國(guó)國(guó)家圖書(shū)館將與新加坡聯(lián)合舉辦“四大名著”文獻(xiàn)展，原版手稿跨洋亮相，將為中國(guó)古典文學(xué)走向世界寫(xiě)下濃墨重彩的一筆美食。“古籍里的中國(guó)味”以此為契機(jī)，讓“歲時(shí)之味” 既承載文化根脈，又煥發(fā)時(shí)代光彩，讓節(jié)令美食以文學(xué)為伴，有故事可循。新的一年，一起共赴這場(chǎng)跨越千年的文雅盛宴，品味時(shí)光沉淀的煙火與詩(shī)意吧！
