中新網(wǎng)香港1月22日電 香港旅游發(fā)展局(簡稱“旅發(fā)局”)聯(lián)合香港職業(yè)訓練局(VTC)機構成員中華廚藝學院，22日發(fā)布首本“香港好味”名廚精選美食指南美食。該指南由50余位畢業(yè)于中華廚藝學院的香港名廚共同編撰，涵蓋香港250家優(yōu)質餐廳。
1月22日，香港旅游發(fā)展局聯(lián)合香港職業(yè)訓練局機構成員中華廚藝學院，發(fā)布首本“香港好味”名廚精選美食指南美食。(香港旅發(fā)局 供圖)
參與推薦的包括香港五星級酒店行政總廚及米其林星級廚師，推薦餐廳覆蓋京、滬、川、粵等中式風味，以及法、意、日、韓等多國菜系，類型從地道粉面小店、老字號菜館到米其林頂級食府一應俱全美食。香港旅發(fā)局同步上線“香港好味”專屬網(wǎng)頁，提供電子版指南下載服務。
香港旅發(fā)局主席林建岳表示，該指南是對香港飲食文化精神的致敬，與旅發(fā)局“香港·大城小區(qū)”推廣項目的宗旨一脈相承，鼓勵旅客深度體驗香港，推動香港旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展美食。(完)
