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今天給家人做了孜然雞翅，剛端上桌就被搶光啦！雞皮焦焦的，裹著濃濃的孜然香，肉質(zhì)軟嫩不柴，老人小孩都愛吃收藏。
小果在這里把菜譜分享給大家??
??食材準(zhǔn)備
雞翅 10個、孜然粉 1勺、生抽 1勺、蠔油 1勺、芝麻 1勺、辣椒粉 1勺、料酒 1勺、老抽 半勺
?? 做法
1?? 買回來的雞翅洗干凈，對半切開，加入一勺料酒+1勺生抽+1勺蠔油+半勺老抽+適量胡椒粉+少許鹽抓勻腌制30分鐘以上（更入味）收藏。
2?? 鍋內(nèi)多倒入一些油，油溫大概6成熱，放入雞翅，小火炸至兩面焦黃撈出收藏。
3?? 加入一勺孜然粉+一勺辣椒粉+一勺熟芝麻最后撒上一些蔥花拌均勻即可開吃咯~
一口咬下去收藏，焦香的外皮，嫩滑的雞肉，一邊追劇一邊吃，滿足!??
——By豆果美食達(dá)人 杰桑家常菜廚房
