極目新聞記者 郭奕
1月16日，株洲市醴陵市市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告稱，醴陵市江源完全小學采購的雞蛋4件（360枚/件）被檢測出經營獸藥殘留超標，超標項目是多西環(huán)素小學。
通告內容
上述公告顯示，2025年11月26日，醴陵市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員將不合格檢驗報告送達醴陵市仙岳山街道辦事處江源完全小學，并進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)涉案不合格雞蛋，執(zhí)法人員責令該學校進行原因調查并整改小學。
經調查，醴陵市仙岳山街道辦事處江源完全小學共購進涉案雞蛋4件（360枚/件），全部使用完畢，無庫存小學。截至調查之日，上述批次雞蛋已經全部加工使用完畢，因此無法實現(xiàn)召回。
通過分析，發(fā)現(xiàn)上述雞蛋不合格的原因主要是養(yǎng)殖場使用獸藥不當小學。當事人作出了如下整改：1、嚴格把控進貨渠道，不采購質量不明的食品。2.落實索證索票、進貨查驗制度。3.認真學習《中華人民共和國食品安全法》和《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律法規(guī)。
經調查，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定小學。鑒于當事人有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，開具了進貨憑證并提供了身份證明，履行了進貨義務。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條規(guī)定。本局決定：對當事人免予處罰。
醴陵市教育局工作人員告訴極目新聞，已跟市場監(jiān)督管理局工作人員核實并了解到該情況，去年10月，市監(jiān)局對該學校定期抽檢時發(fā)現(xiàn)了問題，已將檢測報告送往學校小學。經查，該批次雞蛋是生產廠家出了問題，學校采購時查看了對方的檢測報告和合格證，對該批次雞蛋獸藥含量超標不知情，因此沒有對學校處罰，但對生產廠家要進行追責。
該批次雞蛋學生是否全部食用？會否對學生身體做健康檢測？上述工作人員表示，目前以市監(jiān)局通報為準，關于對學生做健康檢查一事，工作人員將上報相關訴求小學。
據(jù)報道，多西環(huán)素是一種四環(huán)素類藥物，通常用于治療衣原體、支原體等感染小學。長期大量攝入多西環(huán)素殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。按規(guī)定，多西環(huán)素在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。
（來源小學：極目新聞）
