把課堂搬到野外！近日，深圳南山實(shí)驗(yàn)教育集團(tuán)白芒小學(xué)舉行“‘炊’響時(shí)光，奔赴新年”六年級(jí)畢業(yè)季野炊活動(dòng)，以項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的方式開(kāi)展勞動(dòng)教育，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、合作和野外生存能力，讓同學(xué)們感受戶(hù)外活動(dòng)的樂(lè)趣，培養(yǎng)他們環(huán)保意識(shí)與勞動(dòng)精神小學(xué)。
收獲遠(yuǎn)不止做出美味的食物
“炒菜在家里面練過(guò)很多次，這個(gè)是比較簡(jiǎn)單的，但是生火非常難小學(xué)?！痹诂F(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)野炊，白芒小學(xué)六年級(jí)學(xué)生林可瑩參與了洗菜、備菜、炒菜，有了不一樣的廚藝體驗(yàn)?！白畲蟮氖斋@是快樂(lè)，每個(gè)同學(xué)臉上都帶有笑容。”提到這次活動(dòng)，她說(shuō)同學(xué)們一起做菜時(shí)都感受到了快樂(lè)，“哪怕是被煙熏到，流下的淚也是開(kāi)心的淚”。
“從搭建灶臺(tái)、撿拾柴火，到清洗食材、分工烹飪，大家的團(tuán)結(jié)都讓我明白了一個(gè)人的力量可能是有限的，但是凝聚在一起的集體，就能攻破無(wú)數(shù)的難關(guān)小學(xué)。”白芒小學(xué)六年級(jí)學(xué)生鄭博鏵介紹，活動(dòng)中他參與撿柴火、搭建灶臺(tái)，負(fù)責(zé)蒜薹炒肉的烹飪，他所在的小組還做了炒雞蛋、烤紅薯。不過(guò)他認(rèn)為，這次的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止親手做出美味的食物，還有一路相伴的成長(zhǎng)與深刻的感悟?！斑@次的野炊還讓我們明白了勞動(dòng)的可貴，每一份食物都離不開(kāi)實(shí)實(shí)在在的付出，每一份喜悅都源于親手耕耘的汗水，這種勞動(dòng)的成就感是任何美味都無(wú)法代替的?！?/p>
“教育不只源于書(shū)本，還來(lái)自我們的大地小學(xué)。這個(gè)活動(dòng)可以讓孩子們?cè)谔斓亻g釋放天性，在大自然里吸取書(shū)本上沒(méi)有的養(yǎng)分?！卑酌⑿W(xué)家長(zhǎng)潘先生表示，從孩子的角度來(lái)看，這樣的實(shí)踐活動(dòng)遠(yuǎn)離了課本上的“枯燥無(wú)味”，讓孩子們回到大自然進(jìn)行體驗(yàn)。實(shí)踐活動(dòng)中，同學(xué)們分工合作，能在快樂(lè)中汲取知識(shí)。從家長(zhǎng)的角度來(lái)看，從這個(gè)活動(dòng)中我們能看到小朋友們像我們兒時(shí)一樣，可以在這里來(lái)體驗(yàn)，釋放自己的天性。
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野炊活動(dòng)是畢業(yè)課程的一部分
白芒小學(xué)專(zhuān)職副書(shū)記李捷介紹，自2023年起，白芒小學(xué)在黃平元校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)逐步構(gòu)建了以“整理+”“養(yǎng)殖+”“種植+”課程為中心的勞動(dòng)課程體系小學(xué)。
生活即教育，六年級(jí)野炊活動(dòng)作為畢業(yè)課程的一部分，旨在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、合作和野外生存能力小學(xué)。學(xué)校從搭建灶臺(tái)、撿拾柴火、摘菜洗菜、生火做飯到學(xué)會(huì)分享等方面開(kāi)展了項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，讓立德樹(shù)人、五育融合落到每個(gè)學(xué)生身上。學(xué)生的臨場(chǎng)應(yīng)變、學(xué)以致用、即興發(fā)揮、創(chuàng)造性解決問(wèn)題的能力得到提升，構(gòu)建自己在非標(biāo)準(zhǔn)、不確定的真實(shí)的開(kāi)放環(huán)境中進(jìn)行適應(yīng)性創(chuàng)造與解決問(wèn)題的能力。
李捷表示，這是第二次舉辦畢業(yè)季野炊活動(dòng)，畢業(yè)班學(xué)生全部參與其中小學(xué)?；顒?dòng)開(kāi)展前，學(xué)校做了充足的準(zhǔn)備，以保證活動(dòng)取得最大育人效果?！皩W(xué)?？偨Y(jié)了上一次活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，制定了詳細(xì)的方案，兩周之前就開(kāi)始通過(guò)道法課、科學(xué)課、班會(huì)課對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，讓學(xué)生了解如何搭建灶臺(tái)、如何生火做飯等。同時(shí)，學(xué)校聯(lián)合社區(qū)、家長(zhǎng)，讓學(xué)生在家里先實(shí)踐、總結(jié)，學(xué)會(huì)自己要做的菜，再到現(xiàn)場(chǎng)去實(shí)踐。”
開(kāi)展戶(hù)外活動(dòng)前，該校也做了充足的安全預(yù)案小學(xué)?！皩W(xué)校提前跟街道社區(qū)、消防部門(mén)溝通做了充分的準(zhǔn)備，消防車(chē)現(xiàn)場(chǎng)護(hù)航。”李捷說(shuō)：“學(xué)校在活動(dòng)開(kāi)展前到場(chǎng)地排查可能存在的消防的隱患，對(duì)同學(xué)們也做了充分的安全教育。今天也帶來(lái)了必要的消防設(shè)備過(guò)來(lái)，以備不時(shí)之需。”
采寫(xiě)小學(xué)：南都N視頻記者 伍曼娜
攝影小學(xué)：南都N視頻記者 劉嘉琳
