中新網(wǎng)廣東新聞1月9日電 (記者 王堅(jiān))據(jù)廣州市國(guó)資委9日消息，皇上皇與王家渡現(xiàn)已達(dá)成戰(zhàn)略合作，標(biāo)志著四川王家渡食品正式成為越秀集團(tuán)食品板塊成員企業(yè)美食。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)美食。通訊員 供圖
據(jù)介紹，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)的“川粵山海中國(guó)味”美食促消費(fèi)暨皇上皇與王家渡戰(zhàn)略合作發(fā)布會(huì)活動(dòng)，以“川粵山海中國(guó)味”為主題，皇上皇與王家渡共同發(fā)布聯(lián)名奧運(yùn)禮盒，攜手探索品牌在文化傳承、產(chǎn)品創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)上的全新路徑，助推“中國(guó)味道”走向世界美食。
越秀集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官陳靜表示，未來(lái)將投入更多資源加強(qiáng)研發(fā)，不僅要復(fù)刻經(jīng)典味道，更要研究當(dāng)下消費(fèi)者，開(kāi)發(fā)出更美味、更便捷、也更有情感共鳴的產(chǎn)品美食。
越秀集團(tuán)旗下中華老字號(hào)“皇上皇”，其“廣式臘味制作技藝”入選廣東省、廣州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，是嶺南飲食文化的鮮活見(jiàn)證美食。眉州東坡集團(tuán)旗下“王家渡”，憑借領(lǐng)先的研發(fā)與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)能力，打造出全國(guó)銷(xiāo)量領(lǐng)先的低溫午餐肉等代表產(chǎn)品。這場(chǎng)“川粵山?！钡南嘤觯粌H是品牌聯(lián)合，更是一次文化的交融與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
廣州市國(guó)資委黨委委員、副主任曾濤表示，皇上皇突破地域，與王家渡強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，不僅是企業(yè)拓展市場(chǎng)、做強(qiáng)做優(yōu)的自主戰(zhàn)略，更是國(guó)資國(guó)企積極融入全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)、在更廣闊空間配置資源、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的具體行動(dòng)美食。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)邢穎肯定此次戰(zhàn)略合作為地域美食融合樹(shù)立了典范，是立足時(shí)代大勢(shì)，精準(zhǔn)對(duì)接政策要求與市場(chǎng)需求的生動(dòng)實(shí)踐美食。(完)
