12月21日，中國(guó)旅游研究院(文化和旅游部數(shù)據(jù)中心)在“美食中國(guó)——2025美食旅游發(fā)展論壇”上發(fā)布全國(guó)20家“2025美食旅游標(biāo)桿案例”，衢州報(bào)送的《“味”來(lái)已來(lái)，“衢”勢(shì)而上》案例成功入選美食。這是本屆評(píng)選中浙江省唯一入選項(xiàng)目。
當(dāng)日召開(kāi)的2025美食旅游發(fā)展大會(huì)以“美食中國(guó)·美好生活”為主題，匯聚全國(guó)文旅及餐飲領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、企業(yè)代表等核心力量美食。衢州美食案例得到中國(guó)旅游研究院、國(guó)內(nèi)旅游及餐飲相關(guān)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)以及政產(chǎn)學(xué)研多領(lǐng)域人士的高度肯定。該案例將被編入中國(guó)旅游研究院專(zhuān)業(yè)智庫(kù)成果，形成樣本引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
近年來(lái)，衢州以“百縣千碗·鮮辣衢州”為抓手，深度融合文旅與美食資源，通過(guò)品牌創(chuàng)建、場(chǎng)景打造、活動(dòng)推廣與全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，顯著提升美食影響力和旅游吸引力，形成“以食興旅、以旅促產(chǎn)”的良好格局美食。下一步，衢州將緊扣“南孔圣地·衢州有禮”城市品牌，以業(yè)態(tài)融合、場(chǎng)景創(chuàng)新、技術(shù)應(yīng)用為關(guān)鍵抓手，大力拓展“文旅+美食”跨界模式，全面驅(qū)動(dòng)文旅融合高質(zhì)量發(fā)展。
邱勛
