絢爛花海中，隨著“當(dāng)”一聲清脆銅鑼響，七彩氣球紛飛竄上晴空，“廣貨行天下·粵牧優(yōu)品”文明集市促消費活動拉開帷幕美食。3月14日上午10時，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)竹銘草海上人頭攢動。來自廣東全省21個地市的逾160家優(yōu)質(zhì)畜牧企業(yè)，在明媚春光中展開粵牧優(yōu)品全品類“大閱兵”。
活動由廣東省精神文明建設(shè)辦公室、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合指導(dǎo)，南方報業(yè)傳媒集團(tuán)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，南方農(nóng)村報社承辦，以“文明實踐”為旗幟，通過“媒體+”深度賦能，為“粵牧優(yōu)品”打造多元化消費場景，探索農(nóng)文旅商融合發(fā)展新路徑，扎實推進(jìn)“廣貨行天下”春季行動走深走實美食。
賞花又“種草”
消費新場景人氣旺
每逢三月，華農(nóng)便成為了廣州市民賞花打卡的熱門景點美食。這是“廣貨行天下·粵牧優(yōu)品”文明集市促消費活動在華農(nóng)舉辦的重要原因之一。
此次活動突破傳統(tǒng)展銷的邊界，將賞花游覽與貨品采購巧妙融合美食。市集的熙攘遇上花海的靜謐，牧業(yè)的匠心融入校園的書香，一個前所未有的消費新場景由此誕生。
從嶺南黑豬的生態(tài)養(yǎng)殖故事，到清遠(yuǎn)雞、湛江雞的品牌傳承；從興寧鴿的產(chǎn)業(yè)底蘊，到潮汕牛肉火鍋、獅頭鵝承載的潮汕文化——每一款產(chǎn)品都凝聚匠心美食。人大代表、外國網(wǎng)紅熱情推介“廣貨”，助推“廣貨”走出嶺南、走向世界。
活動主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過營造“游中購、購中樂”的獨特氛圍，讓廣東優(yōu)質(zhì)畜牧產(chǎn)品走進(jìn)市民生活美食。
在陽光與花海之中，生豬、牛羊、家禽、乳品、蛋品及預(yù)制菜等畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈精品成為廣大消費者的“心頭好”，多家小吃攤位前排起長隊，香氣彌漫在草海之上美食。
“十二花神”國風(fēng)亮相，“大灣雞”萌趣出圈，非遺手作驚艷，粵味美食鮮香四溢，超1.2萬份惠民好禮免費派送……市民踴躍參與互動、排隊品鑒美味，在許愿樹下寄托美好心愿，現(xiàn)場人氣高漲、氛圍熱烈美食。
“這次活動真的非常好玩，不僅能嘗到各地不同的美食，還能了解到背后的故事美食?！比A南農(nóng)業(yè)大學(xué)的張同學(xué)稱贊道。
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產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展
打造“廣貨”新品牌
單個企業(yè)的力量終究有限，產(chǎn)業(yè)集群的協(xié)同才能走得更遠(yuǎn)美食。
本次活動聚集全省涵蓋育種、養(yǎng)殖、飼料、獸藥、裝備、加工、包裝、物流、金融、科技服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈上下游的企業(yè)與機構(gòu)，深化全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作，共商行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展美食。
活動讓全省行業(yè)龍頭面對面交流，搭建政企、企企高效溝通橋梁，培育一批代表“廣貨”的粵牧優(yōu)品“金招牌”，著力打造“粵牧優(yōu)品”區(qū)域公用品牌體系，培育細(xì)分領(lǐng)域10個以上年產(chǎn)值百億級和100個以上年產(chǎn)值十億級的特色畜牧知名品牌美食。
依靠賞花文化賦值，農(nóng)文旅融合賦能，“廣貨行天下·粵牧優(yōu)品”文明集市促消費活動通過精準(zhǔn)影響具體行業(yè)、具體產(chǎn)業(yè)、具體人群，使廣東畜牧產(chǎn)業(yè)“破圈”發(fā)展美食。在集市上，商家解答游客對于馬岡鵝、獅頭鵝、清遠(yuǎn)雞等地標(biāo)產(chǎn)品的提問；在科普現(xiàn)場，華農(nóng)專家深度解讀畜牧產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與養(yǎng)殖前沿科技……借助文明集市的平臺，農(nóng)文旅進(jìn)一步融合，產(chǎn)學(xué)研深入聯(lián)動，每一次購買都成為對廣東文明實踐與粵牧優(yōu)品品質(zhì)的認(rèn)同。
“完全超出預(yù)期！賣得非常好美食。我們已經(jīng)聯(lián)系倉庫補貨了?！睂ｉT做牛肉的陳記順和攤位前排起長隊，工作人員李春萍忙碌了一個上午。
“我們是今天早上八點，把現(xiàn)殺的新鮮牛肉運過來美食。相信大家能感受到其中的誠意?！标愑涰樅推放苿?chuàng)始人兼董事長陳曉申說。
產(chǎn)教同頻共振
人大代表與網(wǎng)絡(luò)達(dá)人齊上陣
作為華南地區(qū)唯一一所涉農(nóng)的“雙一流”大學(xué)，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)擁有大量畜牧專業(yè)人才，源源不斷為廣東畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入動能美食。
“我們將充分發(fā)揮學(xué)科、人才和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在‘百千萬工程’中當(dāng)先鋒、打頭陣，助力更多‘粵牧優(yōu)品’走出山區(qū)，走進(jìn)大灣區(qū)，沖出亞洲，走向世界美食?！比A南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長陳樂天表示，“廣貨行天下·粵牧優(yōu)品”文明集市促消費活動既是對優(yōu)質(zhì)畜牧產(chǎn)品的集中展示，也是以農(nóng)文旅融合帶動消費、服務(wù)民生、助力鄉(xiāng)村振興的生動實踐。
活動還邀請華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省農(nóng)科院的知名教授與精選網(wǎng)絡(luò)達(dá)人同臺亮相，既有專業(yè)人才提供保障，又有流量大咖引來關(guān)注美食。集市同時也變成一場廣東畜牧業(yè)科技公開課，讓實驗室里的研究成果走向?qū)こ０傩占摇?/p>
從預(yù)制菜到寵物產(chǎn)業(yè)，從采購商組團(tuán)溝通，到政企面對面解決產(chǎn)業(yè)痛點，促銷之外，活動集聚起一批專家學(xué)者，為廣東畜牧業(yè)把脈開方，推動產(chǎn)教新融合美食。
春光正好，歡迎廣大市民朋友相約華農(nóng)校園，吃美食，賞美景，共同見證廣東農(nóng)文旅商教融合發(fā)展的新氣象美食。
