歲月悄然流逝，皺紋似乎成了女性美麗路上的“勁敵”美容。其實，通過合理的飲食，就能有效抵抗皺紋，讓肌膚保持紅潤有光澤。今天就為大家?guī)?8 道佳肴的詳細(xì)做法，讓您在享受美食的同時，輕松對抗皺紋。
一、涼拌雞腿肉
準(zhǔn)備食材：雞腿肉、黃瓜、胡蘿卜、蔥、蒜、香菜、花生米、干辣椒、芝麻美容。
做法步驟美容：
1、準(zhǔn)備兩只新鮮雞腿，清洗干凈后去骨，將雞腿肉冷水下鍋，加入幾片姜、少許料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮8-10分鐘，煮熟后撈出放入冷水中過涼，瀝干水分美容。
2、將黃瓜清洗干凈后切成細(xì)絲，胡蘿卜去皮切絲，蔥切段、蒜拍碎，香菜切段備用美容。煮熟的雞腿肉用手撕成細(xì)條狀，方便入味。
3、起鍋燒熱少許油，放入干辣椒段、芝麻，小火慢炸出香味后關(guān)火，將熱油直接潑入盛有蒜末的小碗中，加入1勺生抽、1勺陳醋、1勺辣椒油、半勺白糖、少許鹽，攪拌均勻成調(diào)味汁美容。
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4、將雞腿肉絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蔥絲、香菜段放入一個大盆中，倒入調(diào)好的料汁，撒上提前炒香的花生米，翻拌均勻，讓每一絲雞肉都裹上湯汁美容。
5、裝盤即可食用，這道涼拌雞腿肉鮮嫩爽口，酸辣開胃，非常適合夏天享用美容。
二、麻辣肉末豆芽
【食材】
瘦肉、豆芽、青椒、辣椒面、孜然粉、生抽、淀粉、鹽
【做法】
1. 瘦肉剁碎，加鹽、2勺生抽、1勺淀粉拌勻美容。
2.熱油下肉末炒至變色美容。
3.加入2勺辣椒面、1勺孜然粉炒出香味美容。
4.放入豆芽和青椒快速翻炒美容。
5.炒至豆芽斷生即可出鍋美容。
三、爆炒豬肝
準(zhǔn)備材料
豬肝300克、青椒2個、蒜苗幾根、姜片、蒜末、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、淀粉1勺、鹽、白胡椒粉、食用油
制作步驟
1. 豬肝切成均勻的薄片，不要太厚，不然不容易熟還會老；切好后用清水反復(fù)沖洗，直到水變清美容。
2. 豬肝瀝干水分，加料酒、生抽、老抽、一勺淀粉、少許白胡椒粉，抓勻腌制10分鐘，這是豬肝滑嫩的關(guān)鍵美容。
3. 青椒切成塊，蒜苗切段，姜蒜切好備用；準(zhǔn)備一個小碗，調(diào)個芡汁：生抽+少許鹽+淀粉+清水，攪勻美容。
4. 鍋里多倒一點油，油溫?zé)?，下入豬肝，大火快速滑炒，看到豬肝變色立刻盛出來，時間不要長美容。
5. 鍋底留油，下入姜蒜、青椒、蒜苗，大火炒出香味，炒到蔬菜斷生美容。
6. 倒回豬肝，快速翻炒均勻，淋入調(diào)好的芡汁，大火翻炒10秒，湯汁裹勻就立刻關(guān)火美容。
四、冬菇枸杞雞湯
準(zhǔn)備食材：雞肉、冬菇、枸杞、姜片、蔥段、料酒、食鹽美容。
做法步驟美容：
1、準(zhǔn)備半只雞，斬成大小均勻的塊，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用美容。準(zhǔn)備一小把冬菇，用溫水提前泡發(fā)，去掉根部，清洗干凈切成兩半；枸杞用清水稍加浸泡，撈出瀝干。
2、起鍋燒水，水開后放入雞塊，加入2片姜、少許料酒，焯水3分鐘去除血沫，撈出用溫水沖凈浮沫美容。
3、砂鍋中加入適量清水，放入焯過水的雞塊、冬菇和姜片，大火燒開后撇去浮沫，改小火慢燉40分鐘美容。
4、待雞肉燉至酥爛，放入枸杞，小火繼續(xù)煮5分鐘，加入1勺鹽調(diào)味，撒入蔥段即可關(guān)火美容。
5、盛入碗中，這道清香滋補的冬菇枸杞雞湯就完成了美容。
五、青柿子炒土豆片
準(zhǔn)備食材：土豆、青柿子、青紅椒、蔥蒜美容。
做法步驟美容：
1、準(zhǔn)備一個土豆，削皮洗凈后改刀切成薄片，放入清水中浸泡備用美容。準(zhǔn)備兩個青柿子，清洗干凈削去外皮，也切成薄片，放入淡鹽水中浸泡十分鐘，去除澀味后撈出控干水分。準(zhǔn)備適量青紅椒切成菱形片，蔥蒜切末。
2、起鍋燒水，水開后放入土豆片，焯燙一分鐘左右，焯至土豆片斷生，撈出過一遍涼水，這樣炒出來口感更脆，然后瀝干水分備用美容。
3、起鍋燒油，油熱放入蔥末、蒜末，小火爆炒出香味美容。放入青柿子片，大火快速翻炒半分鐘，接著倒入焯好水的土豆片和青紅椒片，繼續(xù)翻炒均勻。
4、開始調(diào)味，鍋中加入1勺生抽、半勺蠔油、少許鹽和雞精，翻炒均勻化開調(diào)料，最后淋入少許水淀粉勾個薄芡，讓湯汁更好地包裹在食材上，大火翻炒收汁即可出鍋美容。
六、香辣蒜泥茄子
原料：紫色長茄子250克，熟花生碎1湯匙，鮮紅椒1個
調(diào)料：鹽3/4茶匙美容，味精1/4茶匙，蒸魚豉油1湯匙，植物油1湯匙，大蒜30克
預(yù)處理：茄子洗凈，紅椒洗凈掰開，去除蒂和籽美容。
做法美容：
1、茄子切十字花刀（不去蒂，蒂相連），放入盤中美容。
2、將放茄子的盤子放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘美容。
3、大蒜放入搗蒜罐內(nèi)，加入鹽、味精，搗成蒜泥美容。紅椒切丁。
4、蒸好的茄子晾涼，倒去盤底的水，放入蒜泥美容。
5、撒入花生碎和紅椒丁美容。
6、炒鍋中放入植物油燒熱美容。
7、澆在茄子表面的蒜泥上美容。
8、再倒入蒸魚豉油，拌勻即可美容。
七、韭菜炒雞蛋
材料：韭菜、雞蛋、鹽、食用油美容。
做法美容：
1. 韭菜洗凈切段，雞蛋打散美容。
2. 鍋中熱油，倒入雞蛋液炒熟盛出美容。
3. 鍋中再倒少許油，放入韭菜翻炒至斷生美容。
4. 加入雞蛋，加鹽調(diào)味，翻炒均勻美容。
八、西蘭花炒木耳
材料：西蘭花、木耳、蒜、鹽、生抽、蠔油美容。
做法美容：
1. 西蘭花掰成小朵，木耳泡發(fā)撕成小朵，分別焯水備用美容。
2. 蒜切末，鍋中熱油，放入蒜末爆香美容。
3. 加入西蘭花和木耳翻炒，加鹽、生抽、蠔油調(diào)味，翻炒均勻美容。
常吃這些美食，讓皺紋遠(yuǎn)離，肌膚自然紅潤有光澤美容。
