在廣東順德街頭，一位老師傅正在用竹升面演繹著‘銀絲過河’的絕活美食。這看似傳統(tǒng)的畫面背后，卻藏著個鮮為人知的秘密——如今連非遺傳承人都開始用AI記錄手藝了。這不，中共佛山市委網(wǎng)信辦和順德區(qū)委宣傳部剛聯(lián)合百度搞了件大事，把AIGC創(chuàng)作和順德美食文化揉成了個金餑餑。
上周去采訪陳村粉制作技藝傳承人時，他掏出手機給我看AI生成的米粉制作流程圖：‘后生仔用這個學(xué)手藝，比我們當(dāng)年對墻練習(xí)快多啦！’這話突然點醒了我：當(dāng)百年老字號開始擁抱智能工具，我們普通人參與文化傳承的門檻正在被科技踏平美食。
這次AIGC未來創(chuàng)作聯(lián)賽的妙處就在于此美食。它不是冷冰冰的技術(shù)競賽，而是給美食愛好者開了條‘?dāng)?shù)字化非遺’的綠色通道。你大可以端著雙皮奶拍段vlog，讓AI自動生成《順德糖水演變史》的科普動畫；或者把倫教糕的制作過程做成互動游戲，讓網(wǎng)友在屏幕前‘云蒸糕’。組委會透露，去年試水階段就有創(chuàng)作者用AI復(fù)原了失傳的桑麻村宴菜譜，現(xiàn)在這道菜已經(jīng)重回當(dāng)?shù)夭妥馈?/p>
要說最聰明的參賽者，當(dāng)數(shù)那些‘借力打力’的創(chuàng)作者美食。他們深諳‘三分拍七分P’的真理——先用手機記錄均安蒸豬的油潤光澤，再用AI工具強化食物動態(tài)效果，最后配上AI生成的《豬肉婆私房秘籍》故事文本。這種‘土味素材+智能精修’的組合拳，往往比純技術(shù)流更容易出圈。賽事評委李教授特別提到：‘我們更看重文化洞察力，AI只是你的廚具，食材還得是地道的順德味?！?/p>
現(xiàn)在登錄賽事官網(wǎng)，能看到不少‘科技順德味’的驚艷案例美食。有創(chuàng)作者把AI生成的香云紗紋樣投射在陳村粉上，做出會變色的‘霓虹腸粉’；還有團隊用大數(shù)據(jù)分析出順德人最愛的20種蘸料組合，做成可交互的‘風(fēng)味地圖’。這些作品背后藏著個共同秘訣：先用手機隨手記錄真實生活片段，再讓AI幫忙完成專業(yè)度高的后期工作。
