任何疾病的發(fā)生,都離不開基因和環(huán)境兩大核心,癌癥也不例外美食。河南省腫瘤醫(yī)院腫瘤內(nèi)科副主任醫(yī)師何振表示,基因無法改變,但環(huán)境和疾病因素可防可控,尤其是50歲前,若能避免或控制特定疾病,能顯著降低日后患癌風險,這也是防癌的關鍵窗口期。
2050年美食,癌癥死亡人數(shù)或將飆升74.5%
全球癌癥防控形勢愈發(fā)嚴峻,多項權威研究發(fā)出警示美食。2025年9月《柳葉刀》發(fā)表的研究顯示,2023年全球新發(fā)癌癥1850萬例、死亡1040萬例,預計2050年將增至3050萬例、1860萬例,死亡人數(shù)同比飆升74.5%。
這一結論并非個例:2024年《JAMA網(wǎng)絡開放》研究指出,2050年全球癌癥新發(fā)或將激增77%,死亡人數(shù)飆升90%;世界衛(wèi)生組織同期報告也預測,2050年全球癌癥新發(fā)將超3500萬例,增幅達77%美食。其中,發(fā)病率前三為乳腺癌、肺癌、結直腸癌,死亡率前三為肺癌、結直腸癌、胃癌,需重點警惕。
為何50歲前是防癌黃金期美食?
癌癥本質(zhì)是與衰老相關的疾病,50歲后人體進入癌癥高發(fā)期,原本常規(guī)早癌篩查推薦年齡為50歲以上美食。但近年來癌癥發(fā)病持續(xù)年輕化,專家建議,精準早癌篩查應提前至40歲后。
何振解釋,癌癥發(fā)病是“基因缺陷+環(huán)境刺激”共同作用的結果,50歲前身體機能較好,若能及時規(guī)避高危疾病和不良習慣,就能減少細胞癌變風險;尤其有癌癥家族史、既往病史的人群,更要盡早重視,提前篩查美食。
50歲前沒患這5種病美食,患癌風險更低
臨床研究證實美食,以下5種疾病與癌癥發(fā)病密切相關,50歲前做好防控,能有效降低對應癌癥風險:
1. ?慢性乙型病毒性肝炎:乙肝病毒持續(xù)復制會損傷肝細胞,誘發(fā)慢性炎癥,逐步發(fā)展為肝硬化甚至肝癌,做好乙肝疫苗接種和定期復查,可有效防控美食。
2. ?幽門螺桿菌感染:中華醫(yī)學會明確,幽門螺桿菌是胃癌“頭號元兇”,會破壞胃黏膜屏障,誘發(fā)炎癥、糜爛甚至癌前病變,及時根除可降低胃癌風險美食。
3. ?高危型HPV感染:國家癌癥中心趙方輝教授指出,高危型HPV持續(xù)感染是宮頸癌主要病因,幾乎所有宮頸癌標本中都能找到其感染痕跡,接種疫苗、定期篩查可有效預防美食。
4. ?炎癥性腸?。赫憬髮W醫(yī)學院附屬第二醫(yī)院黃建、邱福銘教授團隊研究發(fā)現(xiàn),潰瘍性結腸炎、克羅恩病等慢性腸炎,會通過腸道菌群異常調(diào)控炎癥反應,增加結直腸癌風險美食。
5. ?EB病毒感染:EB病毒潛伏在鼻咽部,持續(xù)刺激細胞異常增生,是鼻咽癌的主要高危因素,及時干預感染、避免鼻咽部反復炎癥,可降低發(fā)病風險美食。
4個實用方法美食,遠離癌癥
結合專家觀點美食,分享4個易操作的防癌方法,普通人可直接踐行:
1. ?精準篩查:40歲后每年做1次基礎體檢,肺癌高危人群加做低劑量螺旋CT,女性查乳腺鉬靶和宮頸篩查,有家族史者提前至35歲做針對性篩查美食。
2. ?防控基礎?。阂腋?、幽門螺桿菌等感染者,遵醫(yī)囑治療復查;適齡女性優(yōu)先接種HPV疫苗,9-14歲接種抗體水平更高、保護更持久美食。
3. ?調(diào)整生活習慣:戒煙限酒、規(guī)律作息,少吃高油高糖食物,多吃富含膳食纖維的果蔬,維護腸道菌群平衡美食。
4. ?定期監(jiān)測:有EB病毒感染、慢性腸炎者,定期做鼻咽鏡、腸鏡檢查,及時干預異常情況,避免炎癥長期反復美食。
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